"Kuchnia Wegetariańska" Katarzyny Rozmysłowicz - o "moich" książkach kucharskich początek.

Jestem maniaczką książek kucharskich. Mam ich mnóstwo. Czytuję je namiętnie. Kupuję też, chodź w tym wypadku muszę dyskutować z rozsądkiem i wężem w kieszeni, a to niełatwi rozmówcy ;).

Książki kucharskie niby mają swoje miejsce, ale wyciągane przeze mnie, żeby coś sprawdzić, żeby sobie przypomnieć, żeby poczytać do poduszki ciągle tworzą stosiki w różnych kątach w mieszkaniu. Walają się po parapetach i stołach, bo przecież za chwilę do nie sięgnę ponownie. Hm, bałaganiarstwo to jedna z moich niezalet (jakoś fajniej brzmi niż wad, prawda?). Cóż, niełatwo skakać po szafkach i stole... Ich właściwe miejsce jest pod sufitem w kuchni...

Lubię podobno książki niszowe. Na pewno nie te, które są na czele list bestselerów. Wyszukuję je na wyprzedażach, promocjach, podpatruję u znajomych. Nie muszą mieć zdjęć, choć te są miłym dodatkiem.

Jakiś czas temu kupiłam "Kuchnię Wegetariańską" Katarzyny Rozmysłowicz z Przystanku Cisna. Gdzieś o niej usłyszałam i zaryzykowałam - zamówiłam w internecie. Czasem się rozczarowuję. Wolę książkę przed zakupem wziąć do ręki, obejrzeć, popatrzeć na treść. Tym razem było inaczej. Zauroczyła mnie zupełnie. Wcale nie przepisami (choć niektóre bardzo mi się podobają). Nastrojem, klimatem, zdjęciami niekoniecznie przedstawiającymi jedzenie. Leży przy moim łóżku (jakoś rzadko ląduje tam, gdzie jest jej miejsce) i od czasu do czasu do niej sięgam. Żeby pooglądać, przypomnieć sobie, co chciałam z niej zrobić.  Lubię w niej to, że jest podzielona na pory roku i że w większości przypadków przepisy oparte są na lokalnych produktach. Nie bardzo skomplikowane, swojskie, ale niebanalne.

Podobno jestem wielbicielką nietypowych książek kucharskich. Mam to na piśmie w mailu :D. Dopytywałam się w pewnym wydawnictwie, czy zamierzają wydać kolejną pozycję cenionego przeze mnie autora. Dostałam odpowiedź, że nie, bo nie ma zainteresowania i się źle sprzedaje... Ratunku, a ja byłam w stanie totalnie zignorować węża i nawet przepłacić ;).